我校开展食堂食品卫生讲座,加强从业人员管理
我校认真落实食堂的监管职能,强化食堂卫生管理,坚持对全体从业人员进行知识培训与考试,连续几年做到培训率、参考率 100% ,考试合格率 100% 。
为深化创“ A ”级食堂的长效管理,加强对食堂从业人员的食品卫生培训工作, 3 月 29 日下午,校总务处举办食品卫生讲座,对食堂从业人员进行食品卫生知识培训,食堂全体工作人员在校图书馆阅览室参加了专业知识培训并进行了考试。
许艳老师在上课
食堂工作人员参加培训后在认真答题
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